据中怡康统计数据显示，目前电烤箱市场增长迅速。在过去的三年里连续实现了50％以上的年增长率，总市场容量在三年里翻了两番。基于电烤箱持续迅猛的发展势头，众多家电巨头纷纷进入电烤箱行业。

  美的从2007年8月进入电烤箱市场。半年时间先后推出30余款电烤箱产品，市场份额一路走高。格兰仕拓展市场的时间略早，销量和市场占有率一直处于稳步上升状态，其中市场占有率从去年5月份的13.8％一路提升至今年5月的28.5％，同比大幅增长了约15％。

  专家表示，电烤箱有可能成为家电巨头相中的黑马，这与中外巨头纷纷退出微波炉行业形成鲜明反差。去年6月15日海尔宣布退出微波炉市场，继三星、LG、夏普、松下、万和后又一家电巨头退出。这表明，中国微波炉市场生存空间已经出现了断层。

  据了解，家电巨头先后退出微波炉市场的主要原因是利润日趋微薄。微波炉在一级城市虽然有较高的占有率，但使用率仅有5％。还有一个无法掩盖的事实是微波炉的整体销量已经出现大幅下滑。专家分析，导致微波炉整体销量下滑的主要原因是中低端产品占有量太大、价格低，形成规模不经济，而使用率超低令家庭微波炉产品更新速度迟缓。

  而电烤箱的崛起，则是微波炉整体销量出现大幅下滑的一个重要催化剂。与电烤箱相比，微波炉加热水分流失严重；对于烧烤功能，微波炉做出的食品与电烤箱口感无法比拟。消费者已经从过去简单的功能满足，转移到对品质的追求。据有关专家预计，三年内电烤箱有望取代微波炉成为厨房小家电的主流。