山东寿光是传统农业大市，种菜历史悠久。

  1989年，时任三元朱村党支部书记的王乐义改进了大棚技术，开创“冬暖式大棚”时代。原来的大棚在深冬季节都得用火炉在棚里加温，而冬暖式大棚不需要加温，技术上的突破为推广应用提供了条件。

  寿光有关部门抓住了冬暖式大棚发展的机遇，“狠抓典型，大力推广”。从蔬菜种植到加工，从无公害蔬菜到有机蔬菜，从自发的散户经营到龙头企业带动的产业化经营，从传统农业大市发展到我国著名的“蔬菜之乡”、“中国菜篮子”，寿光蔬菜产业化程度越来越高，品牌越做越响亮。

  目前，寿光市蔬菜种植面积已发展到80万亩，冬暖式大棚40万个，年产蔬菜43亿公斤，收入36亿元，仅蔬菜一项，全市农民人均纯收入超过3000元。许多乡镇成为远近闻名的蔬菜种植专业村镇，“中国韭菜第一乡”、“中国胡萝卜第一镇”、“中国香瓜第一镇”等都在寿光。“寿光蔬菜”这个品牌也享誉全国。

  自2000年以来，寿光连续9年成功举办了寿光国际蔬菜博览会，共有来自50多个国家和地区的600多万人参展参会。通过菜博会这个大展台，寿光蔬菜的品牌影响进一步扩大。“目前寿光蔬菜到了产业化的关键时期，我们要坚持用工业化思路谋划农业发展，突出农业龙头企业的作用，把发展农业龙头企业作为提高农业效益和提升产业化水平的重要环节来抓。”寿光市委书记刘中会说。