□ 本报驻纽约记者 张介岭

  近年来，随着消费者健康意识不断增强，消费偏好已从苏打水转向瓶装水、能量饮料和果汁。作为美国第二大饮料制造企业，百事可乐公司一度弱化了对碳酸饮料的重视，转向价格更高的果汁、能量饮料和方便茶饮等其他饮品。虽然碳酸饮料的价格要比能量饮料和其他苏打水便宜，然而美国市场的销售却出现了前所未有的放缓局面，第三季度销量下降了2.5％，盈利下降了11％，甚至瓶装水销售也受到冲击。

  虽然商品生产成本投入增多，百事可乐公司的海外业务却表现强劲，尤其是在波兰、罗马尼亚和乌克兰等国家销售量继续增加。第二季度财报显示，百事可乐公司北美地区饮料销量下降了18％，其中，碳酸软饮料下滑2％，非碳酸饮料下滑4％，拖累了公司美国饮料部门的业绩。即使在这种情况下，由于公司海外销量增长，产品价格上涨还是抵消了商品成本上涨。公司当季盈利17亿美元，合每股盈利1.05美元，同比上升了9％，营收也同比增长了14％，超出华尔街预测。

  不过，目前的这场金融危机使美国民众经济上捉襟见肘，进而使不景气的碳酸饮料市场雪上加霜。第三季度，百事可乐公司盈利大幅下跌9.5％。其中，公司净收入为15.8亿美元，合每股99美分，低于去年同期的17.4亿美元，合每股1.06美元。10月14日开盘后，百事可乐股价跌至6.19美元，跌幅达10％。业内人士分析认为，百事可乐股价下挫将影响整体消费产品业股票的价格。

  本财年以来，百事可乐公司营收已经达到了112亿美元，高于去年同期的101.7亿美元，扣除一次性成本后，公司每股盈利为1.06美元，仍低于华尔街的市场平均预期。专家认为，尽管公司近年销售增长仍然可望达到3％至5％，但随着美元走强，百事可乐迅速增长的国际业务利润不可避免地遭受冲击。按照目前汇率估算，第四季度盈利将受到美元升值的不利影响，除去重组等费用，预计2008年每股盈利3.67—3.68美元，低于原先预期的3.72美元。

  百事可乐公司意识到，碳酸饮料是公司经营的重要品种，重振这一市场对公司业务发展至关重要。一段时期以来，百事可乐公司紧锣密鼓地采取一系列重要步骤，加强饮料组合，制定增效计划，实现营销创新，改变与客户的关系，扩大客户人数。

  据悉，百事可乐公司计划在新年后推出一项新的营销计划，重新将重点放在美国市场不景气的软饮料销售之上，希望通过正确的营销手段，恢复消费者对碳酸饮料的兴趣，使销售增长回归1％—2％，以使明年市场发生根本性改变。作为营销计划的第一阶段，公司计划为百事可乐、百事激浪和Sierra Mist饮料设计新标识，以及使用新型低点卡或零点卡天然甜味料等。

  百事可乐公司希望通过一系列举措，在未来三年中为公司节省税前成本12亿美元。其中，2009年节省3.5亿至4亿美元。这笔节省下来的资金将用于重点市场的品牌建设、长期研发和增长计划，包括重振美国市场饮料业务、扩大新兴市场份额和加快推出新型饮料及休闲食品等。

  百事可乐公司首席执行官卢英德强调，虽然不能控制宏观经济形势，但却可以提高公司运营灵活性，应对环境的变化。