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上一版3  4下一版 2008年10月7日 星期 放大 缩小 默认
武汉中百连锁仓储超市公司总经理、党委书记程军:我见证了商业的时代巨变

  人物简介:程军,武汉中百集团股份有限公司董事、副总经理兼武汉中百连锁仓储超市公司总经理、党委书记。荣获武汉市五一劳动奖章、湖北省劳动模范、武汉市优秀企业家等称号,获2006年CCTV中国经济年度人物提名奖。

  我感到很幸运,因为赶上了改革开放的好时代,商业有了翻天覆地的变化:销售规模大、种类繁多、网点密布。改革开放后,我感觉零售市场很大的变化是到超市购物得到了大多数城镇居民的认可。

  回想30年前,买肉、买米、买油,都要凭票供应,那时的老百姓经常是天刚亮就爬起床,赶快去排队。

  随着供应量日渐丰富,粮票、油票、肉票逐渐淡出市场。但直到上世纪80年代末90年代初,大家买东西还是像过去一样,到集贸市场买菜、粮油店买米、副食品店买调料……许多人不知道什么是超市。

  记得1998年,我所在的武汉第一家中百仓储超市开业时顾客并不多,很多老百姓认为买菜就该上菜场,到超市交钱还要排队……

  再后来,我们逐步扩大生鲜经营面积、品种,将汪集鸡汤、鄂西高寒菜等各种风味特色菜引进超市。这一招果然吸引了不少老百姓进超市买菜。

  如今,我们的生鲜销售占比提升到30%,仅常年供应蔬菜就有五六十种,老百姓刷信用卡就能买菜。

  上世纪90年代末,武汉超市竞争激烈,家乐福、沃尔玛、麦德龙等超市巨头也参与其中。我觉得这是好事,我们可以学到先进的营销理念。比如,通过研究这些超市的邮报,发现了他们经常用邮报来传递低价信息,锁定忠诚的顾客和潜在的消费者。

  2001年,麦德龙在武汉的首家店面开业时,麦德龙的采购总监给我上了一堂课:采购不是收购。必须经过千挑万选,方能进千家万户。现在,“菜采田头,瓜采地头,果采山头,货采源头”已成为我的采购铁律,也是我们的经营要诀。

  1997年,中百股票上市。10余年间,中百一跃成为现代商业集团,总资产翻了数十倍。

  不远的将来,一个年销售规模超过238亿元的武汉商业巨舰将横空出世,创造武汉商业重镇的新辉煌。

             (本报记者 郑明桥整理)

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