每天2万多盒牛奶、近3万盒酸奶、近5万支冰淇淋、近3吨奶酪……奥运会期间,北京奥运会的乳业惟一赞助商伊利集团的产品以优质的品质深受青睐。其伊利金典奶、伊利营养舒化奶等特色产品尤其受到各代表团官员和运动员的欢迎。
国际奥委会执行委员兼市场开发委员会主席海博格称,伊利也可以为中国赢得一枚奥运金牌。
伊利集团全体员工用了7年时间打造这枚“金牌”。从2001年萨马兰奇在莫斯科宣布第29届奥运会将在北京举行的那刻起,伊利开始酝酿自己作为民族品牌的奥运之梦。
2005年11月16日,伊利集团正式成为2008年北京奥运会独家乳制品赞助商,开启了自己的奥运之旅。伊利当年主营收入突破百亿元,成为中国乳业第一个百亿元级别的企业,稳居全行业首位。
在伊利的奥运战略里,品质与服务是重中之重。伊利集团总裁潘刚常常这样对员工们强调:“为奥运提供100%安全的乳制品是我们最重要的任务,这直接关系到中国乳业甚至是中国制造的国际形象。我们要用务实的工作向奥运会献礼,用百分之一百的诚意为世界奉上最高品质的奥运牛奶!”
只有好的奶源才能制造出品质优良的乳制品。目前,伊利已覆盖了全国四大黄金奶源带,由此获得了稳定可靠的优质奶源保证。同时,伊利在奶源基地建设上不断创新,为奶农提供技术咨询、资金协调等服务,引导奶农科学管理和规范饲养。在伊利集团第六牧场采访时,奶户曹有堂指着奶牛高兴地告诉记者,“我养了70头牛,去年收入10多万,牧场实行分散饲养、集中挤奶的方式,饲养在牧场的指导下很规范,绝对是绿色牛奶!”
如今,伊利集团已先后累计投入20亿元建设奶源基地,建成标准奶站4000个,集约化养殖牧场700多个,拥有大型牧场园区28座,日收奶量8000多吨,可控奶牛超过200万头,惠及奶农500万人。
牵手奥运以来,伊利集团用产品创新和产业结构的升级为奥运交出了第一份漂亮的答卷。2007年1月23日,伊利营养舒化奶上市,随后,伊利推出中国首款有机牛奶伊利金典有机奶。至2007年底,高附加值、高科技含量的产品已超过伊利业务总额的40%,趋近发达国家乳业巨头的业务结构。
“用最高的品质和最优秀的力量服务奥运”是伊利与奥运7年之约的无声承诺。它不仅印在每个伊利员工的心间,更体现在服务奥运的每一个细微之处。奥运期间,伊利供应的产品包括14种牛奶、6种酸奶、30多种奶酪、13种冰淇淋,运动员村30多个餐厅都有伊利产品。为保障奥运食品质量安全,伊利从集团内部通过层层选拔,组成了一支超过万人的奥运服务团队,并制定了一套严密的生产质量管理体系。从奶牛管理到内部的生产,各基地、各个质量管理部门都有统一的安全管理系统,对牛奶的生产及物流的全程实施录像监控,从伊利分布各地的工厂到北京的途中,铅封、押运一直到达北京奥组委指定的物流中心,全程实施GPS电子监控,安全保卫的标准近乎“苛刻”。
“伊利的奥运产品完全符合国家奥运食品安全标准,每一件伊利产品,从物流到工厂,哪一条生产线、哪一个操作工人,甚至哪头奶牛、奶牛食用的草料,都是可以追溯的。”伊利集团执行总裁张剑秋说,“奥运标准等于世界最高标准,伊利奥运产品生产标准远高于中国乳业行业水平。中国的普通老百姓与奥运冠军享用的也是相同品质的乳制品。”
由于严格执行世界最高标准,受到广泛好评的伊利产品与奥运的关联不断加深,伊利的品牌认知度和美誉度则被不断提升。由权威品牌研究机构世界品牌研究室最新发布的研究结果表明,伊利的品牌价值从2005年的136亿元飙升至2008年的201亿元,蝉联食品行业首位。
“伊利牵手奥运并没有把奥运营销作为重要手段,而是定位在企业社会责任上,把宣传奥运作为我们的重点。”张剑秋说。
伊利将厚重的奥运责任转化为对青少年、社区和环境健康的关注。2007年4月9日,“伊利奥运健康中国行”大型奥运主题活动在全国展开,活动覆盖30个省、自治区、市的660个城镇、近2000个社区,是迄今为止开展的全国规模最大的奥运主题活动。
伊利随后推出了“5·25健康中国公益日”、“500福娃迎奥运,挑战吉尼斯世界纪录”、“迎奥运 中国向前走”万人健步走等奥运公益活动。“阳光社区公益梦想行动”启动后,中国体育代表团每夺得1枚奥运会金牌,伊利集团就将向“健康中国公益计划”注入20万元,并将长期投入,围绕社区、青少年与环境的健康发展展开系列公益活动。截至目前,伊利集团已投入了1020万元用于“健康中国公益计划”。
“奥运为伊利提供舞台展示中国乳业风采和实力,也为伊利打开一扇学习先进管理经验和理念的门。”张剑秋满怀信心地说,“今后的伊利,将继续以不断创新、追求人类健康生活为己任,专注乳业,立足中国,放眼世界,让中国伊利成为世界伊利。”