甘泉县素称“美水之乡”，历史悠久，资源丰富，210国道、西延铁路纵贯全县南北，黄延高速公路穿境而过，交通便利，区位优势明显，是通往革命圣地延安的南大门。而且，甘泉县还拥有众多的特色产品，除了豆腐、豆腐干、放心菜、美水系列酒外，还有新兴的劳山鸡蛋系列产品以及蜚声中外、漂洋过海的红小豆等众多名优系列特产。

  俗话说，“天下黄河富宁夏、千里洛河富甘泉”。肥沃的10万亩川台地为甘泉菜畜产业提供了可为的舞台。通过多年发展，该县按照“建沼、养畜、促菜”的生产模式，日光温室大棚累计达到10646棚，蔬菜产量7万吨，产值达到7000万元，农民仅蔬菜一项收入就占到当年农民人均纯收入的34％。全县生猪饲养量达到5.9万头，鸡饲养量达到115万只，建成沼气池4524口。

  同时，甘泉县还不断健全蔬菜销售体系。甘泉县不仅成立了蔬菜营销公司，在蔬菜生产重点村还成立了菜农协会，共发展蔬菜营销客户32个，在榆林、铜川、西安、甘肃西峰及周边县区建立了稳固的销售市场。

  甘泉城南五公里处有座美水泉，“美水”酿美食。随着经济的发展，“美水之乡”先后衍生出了美水系列酒、豆制品、刺榆米酒、劳山山养鸡蛋等特色食品，部分名优特产品由地处一隅的偏僻小城开始走进古都西安、首都北京等地。

  历届甘泉县委、县政府无不对特色产业倾注了心血。甘泉县成立了非公有制经济发展领导小组，先后出台诸多相关优惠政策，着力解决特色产品企业在土地、资金、技术、人才、管理等方面存在的困难；同时，逐步消除阻碍特色产品企业发展的体制性障碍，深入到企业、深入到基层开展服务。在这样的环境下，甘泉县特色产业迎来了发展的春天，焕发出勃勃生机。甘泉红小豆获得国家原产地认证、豆腐干入选陕西省非物质文化遗产名录、大棚蔬菜荣获国家绿色食品认证等等。 

  在发展特色经济的同时，甘泉县还始终把群众的利益放在首要位置，使他们在教育、医疗、就业等多方面得到有力的保障，从而推动和谐社会建设不断取得新成效。 文／本报记者 刘晓辰 通讯员 薛 亮