今年一季度，我国社会消费品零售总额增长21％，但是，住宿和餐饮服务业的增长是23.6％，可以看出在商品需求和商品消费不断增长的同时，服务业的增长速度更快。从消费的结构来看，对服务的消费前景更加令人看好。高速增长的经济为各大城市带来了庞大的商务客源和大批旅游者，高标准星级饭店价格昂贵，将众多普通游客拒之门外，招待所却因硬件设施不足等，无法满足游客的需要。而经济型酒店以其价格低廉、服务优质，吸引了众多消费者。

  据不完全统计，中国现有星级饭店1.3万多家、130多万间客房，而经济型饭店大概2000家左右、客房20万间，这个规模相比来说比较小。在这当中，是一个夹层，虽然这个市场区间消费者较为分散，但数量庞大，因此经济型饭店的发展空间广阔。

  在日前正式实施的《关于加快发展服务业若干政策措施的实施意见》中，国家有关部门对服务业的行业发展规划、深化服务领域改革、提高服务领域对外开放水平、加大服务领域资金投入力度、优化服务业发展的政策环境、加强服务业基础工作等都作出了具体的指导意见，也为我国经济型饭店的进一步发展创造了许多有利的条件。

  一面是广阔的发展空间，一面是源自成本上涨、竞争激烈的压力，这是经济型饭店需要破解的重要课题。华东师范大学旅游系主任胡平认为，经济型饭店依然是我国最具增长潜力的行业之一，同时国内经济型饭店发展也有一系列的问题要解决，需要发挥行业的集体力量。

  虽然经营成本的上涨等因素会对饭店的经营带来一些不利的影响，但从整个行业的发展前景来看，经济型饭店还只是一个起步阶段。在谈及未来经济型酒店的发展时，锦江之星旅馆有限公司行政副总裁俞萌表示，“提升经济型酒店专业化水准是行业发展的重要保证。重要的是如何在专业水准上、在品牌的运作上、在系统的管理上，为消费者提供舒适干净的酒店产品和满意的服务质量。从产品质量、顾客满意度上，还有很多文章可以做。