到小郭村那天，正碰上七级大风，给刚刚返暖的早春带来一丝寒意。去小郭村的马路两边，是望不到边的耕地，隔几十米远就间种着白杨。现在正是灌溉季节，村民在地头上忙碌着。

  村里的主路是水泥路，村民说：“打这路修好后，村里的摩托车就多了起来。”可能因为大风的原因，已是上午10点钟，村里路上行人并不多，偶尔能碰到几个包着头巾的妇女急匆匆地走过。

  小郭中心村是河南省新乡市长垣县常村镇的一个自然村。这个村现有853人，耕地2100亩，人均占有耕地2.46亩。村民郭廷亮说：“近10年来，我们村里种庄稼基本上能旱涝保收。”村党支部书记郭建民告诉我们2007年是近10年来收成最好的一年。从2003年到2005年，村里的人均纯收入在3200元左右徘徊，2006年为3650元，而2007年的人均纯收入达到了4820元。

  郭廷亮一家六口，是村里的泥瓦匠，今年52岁，3个女儿已出嫁，儿子上完高中后就在外面打工，现在学了粉墙的手艺在镇上干。他家离村委会不远，房屋很有当地农村的特点。门前一个不大的庭院，门边贴着“福旺财旺运气旺，家兴人兴事业兴”的烫金对联，进院门就能看到堆在院里的两大堆玉米，角落里拴着一条狗，见到我们“汪汪”地叫个不停。

  虽然屋内家具摆得不算齐整，但基本上比较齐全，还有空调、冰箱。“这几年的收入增加了不少。特别是取消了农业税后，负担减轻了很多。”从郭廷亮堆满笑容的脸上能看出他对这两年的收入还比较满意。

  家里的土地是在女儿没出嫁前分的，近12亩。每年种植两季农作物，在小郭村，第一季大家都种越冬小麦，次年6月收割。第二季有的种玉米，有的种花生，还有的种棉花。种棉花需要投入很多时间，而且病虫害比较严重，所以种棉花的人较少。郭廷亮家也不例外，他们家第二季主要种玉米、少量棉花和花生。

  郭廷亮说，仅靠种植业的收入还不能让家庭买上空调和冰箱这类家电，即使买了，也舍不得用。小郭村现在的电价是0.55元／千瓦时，一个月的电费就得50多元。能省钱的地方就省，“每个月电话费要30元左右，儿子还买了个手机，每个月也要花上40来块的话费。要不是因为他在镇上做装修需要随时联系业务，我就不让他买手机，家里装的固定电话就够用了。”郭廷亮的儿子在镇上搞装修每年能挣1.8万元左右，郭廷亮在河南顺和农业科技开发公司的常村镇种植基地打工，每月有1200元的收入。他说：“收入多了，心里踏实多了。”

  河南省2007年粮食总产量达到1049亿斤，增长2.6％，连续8年居全国首位，被誉为“天下粮仓”。长垣县地处河南东北部，辖6镇、8乡、4个办事处，人口80万。这里东临黄河，耕地面积86万亩，2007年全年粮食总产达到6亿公斤，增产7833万公斤，创历史最高水平。近年来，河南省开始了“粮仓”到“厨房”的转变。目前，长垣县共有68家涉农龙头企业，其中2家企业被评为国家级扶贫龙头企业，7家省级农业产业化龙头企业。全县绿色农产品基地获得国家认证面积达66万亩，占全县耕地面积的77％。

  农业产业化龙头企业的兴起，大大拉动了农民增收。龙头企业对农产品进行深加工，延长了产业链，提高了农产品附加值。一些公司还推行“公司＋基地＋农户”的发展模式，发展订单农业，通过公司与种植户签订购销合同，在种子、技术方面给农户必要的支持，消除了农户卖粮难的后顾之忧。企业也获取了高标准、高质量的农产品原料，满足了企业加工的需要，实现了公司、农户的双赢。

  新乡市长远实业集团绿色食品发展有限公司是一家国家级农业产业化龙头企业，主要生产小麦和蔬菜深加工后做成的“好面道”牌绿色蔬菜面。他们通过发展优质小麦和蔬菜规范化种植，以小麦、蔬菜深加工为龙头，走小麦、蔬菜农业产业化经营之路，带动了长垣县常村、张占、魏庄、芦岗等乡镇万余农户的脱贫致富。

  河南顺和农业科技开发公司在长垣县常村镇的种植基地主要以加工淀粉和红薯粉条为主。一斤红薯市场价为0.3元，加工成粉条后，每斤红薯粉能卖3块多钱，而100斤红薯能产20斤红薯粉条。从红薯到红薯粉条，深加工后价值增加了一倍。

  企业在深加工过程中产生的利润一部分通过工资的形式发放给了农民，让农民一起共享农产品深加工带来的收益，带动了农民增收。

  黄庆梅原来在家种地，如今在长远集团所属的河南天地鹅业有限公司打工养鹅，月工资1200元。“农忙的时候请假帮家里忙农活，闲的时候就在鹅业公司打工。家里现在基本没有什么负担，两个孩子初中毕业后也在外面打工。”目前，公司的种鹅存栏量达30万只，一只鹅可获纯利15元。公司的后期目标是建立一个鹅绒加工市场企业，一个现代化鹅肉食品加工企业，一个鹅肝酱加工出口基地。到那时，养鹅加工的产业链条将更长了。黄庆梅充满信心地说：“现在正在攒钱盖房子，大概要10多万元吧。明年再找亲戚借点就能动工了。”

  由“粮仓”向“厨房”的转变，不仅提高了农产品的附加值，而且为农民创造了大量就业岗位。40岁的郭胜利一家六口，有一台农用拖拉机，一台柴油犁地机。“我和爱人都在为顺和农业科技开发公司打工，月工资能挣2500元。家里12亩地都租给顺和公司种植高淀粉红薯了。每亩地每年顺和公司按1000斤小麦的市价给租金，今年是750元每亩。这样算下来，我们家年人均纯收入达6000多元，是以前收入的近2倍。”

  离开小郭村时，已是傍晚时分，但农民仍在辛勤地劳作。