香喷喷的米饭,绿油油的青菜,热腾腾的回锅肉……连日来,重庆支援灾区餐饮服务队积极为四川省江油市数万受灾群众准备可口饭菜。
5月21日,在江油市开发区路边搭建的简易大棚中,重庆餐饮服务队的队员们正在忙碌着。大棚外的木桌上放着一包包白面馒头和一桶桶米饭。“这些食物是留给受灾群众的。”服务队队长孙华培告诉记者,“我们的队员吃自己带的干粮。”
简易大棚旁边是一个用铁桶做成的简易灶。据了解,16日到达灾区后,队员们立即架起铁锅,为受灾群众蒸馒头、熬稀饭,一天要忙15个小时。厨师们不停地和面、切菜,“一天下来手酸得抬不起来。”一位队员说。
据了解,地震发生后,重庆市商委、餐饮协会和火锅协会组织了近百名厨师前往灾区,并带去了300多吨大米、面粉、食用油等。第二批厨师也正在待命准备奔赴灾区。 文/本报记者 冉瑞成 实习生 梁凯赞