本报讯 为推动旅游饭店行业的交流与合作,促进饭店发展,进一步做好奥运接待服务准备工作,日前,国家旅游局、中国旅游协会在北京举行了“2008中外饭店管理集团座谈会”。据最新统计,目前已有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,目前世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
国家旅游局局长邵琪伟表示,今后我国旅游饭店业的未来将呈现6个特点:一是饭店发展前景广阔。随着旅游业发展,饭店需求将明显增长,初步预测,到2015年,全国将新增各类住宿设施约20万家,其中星级饭店约1万家,五星级饭店将超过500家,对休闲度假饭店的需求也将有成倍的增长。二是饭店竞争更加激烈。大量国际、国内资本流向饭店业,预计“十一五”期间,我国旅游饭店投资将达3400亿元。集团之间的较量、“软实力”的竞争将更加突出。三是饭店集团的收购、兼并、重组进一步加速。尤其是跨地区甚至跨国的收购、兼并和重组。四是饭店发展对软件建设的要求越来越高。以人为本,提高人性化、精细化服务的水平,满足消费者的个性化需求,将对每一家饭店构成挑战。五是对环境保护更加重视,绿色理念更加深入。旅游饭店将全面承担社会责任,更加重视环境保护,减少污染排放,降低能源消耗,提高能源使用效率。六是科技应用更加普遍,智能化水平进一步提升。随着世界科学技术的发展和进步,旅游饭店将会更多地应用新技术、新材料、新设备,不断提高智能化、现代化水平。 (侣 闻)